بازیگر

یک متخصص علوم و صنایع غذایی درباره قرمزی بیشتر برخی از گوشت‌های چرخکرده گفت: در برخی موارد، رنگ قرمز واقعاً به علت استفاده بیشتر از گوشت است. اما تقلباتی هم ممکن است توسط برخی شرکت‌های بسته بندی غیرمتعهد انجام شود. مثلاً پودر خون اضافه کنند.گروه تغذیه"تیتریک"؛ آراسب دباغ مقدم با اشاره به درجه‌بندی گوشت‌های چرخکرده و روش‌های تقلب برخی فروشندگان گوشت اظهار داشت: گوشت چرخکرده اغلب با مقداری از چربی‌های دام مخلوط می‌شود و گاهی شرکت‌هایی که اخلاق و وجدان کاری را رعایت نمی‌کنند تقلباتی هم در این موارد انجام می‌دهند که قابل پیگیری است. وی ادامه داد:,راه تشخیص گوشت سالم,روش تشخیص گوشت سالم,راه تشخیص بینی گوشتی,راه های تشخیص بینی گوشتی ...ادامه مطلب